Dzień Matki to dobry moment na ciasto z lodówką — jest słodkie, kremowe i ma odpowiednie nuty nostalgii, a ten przepis oferuje smaczny akcent.
Mariana Leung, dyrektor kreatywna Wicked Finch Farm (wickedfinchfarm.com) przygotowuje własne danie dżem jagodowy po bourbonie z jagód, które uprawia na swojej posiadłości w Hudson Valley w stanie Nowy Jork.
„Latem uwielbiam się bawić, ale nie mogę znieść myśli o włączeniu piekarnika” – powiedziała.
“Jakiś ciasto lodowe jest łatwe i szybkie, jak na błyskawiczną imprezę” – kontynuowała.
Powiedziała, że alkoholowe dżemy jej firmy są jej ulubionym składnikiem koktajli, deserów, sosów sałatkowych lub smakuje prosto ze słoika.
Zdobądź przepis poniżej.
JAJKA BENEDYKTOWE Z DELIKATNYM ŻEBERKIEM PRIME: PRZEPIS NA PRZEPYSZNY BRUNCH Z DNIA MATKI
Niezależnie od tego, czy ci się uda na Dzień Matki w niedzielę 12 maja 2024 r. lub na jakąkolwiek okazję z bliskimi tej wiosny lub lata, prawdopodobnie wrócisz na kilka sekund.
Ciasto Bourbon Blueberry Icebox autorstwa Mariany Leung z Wicked Finch Farm
Służy 8
Czas przygotowania: 20 minut
Czas chłodzenia/ustawienia: 2 godziny
Świętuj Dzień Matki (lub inną okazję) dzięki temu pysznemu przepisowi na ciasto z lodówką. Najlepsze jest to, że nie musisz włączać piekarnika. (Mariana Leung,wickfinchfarm.com)
Składniki
- 6 oz. słoik Wicked Finch Farm Dżem Bourbon Jagodowy (lub ulubiony dżem jagodowy)
- 8 uncji serek śmietankowy, miękki
- 1 szklanka gęstej śmietanki
- 1/4 szklanki granulowanego cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Wyciśnięty sok z cytryny, ½ łyżeczki skórki z cytryny (opcjonalnie)
- Pół pudełka krakersów graham (pudełko 14,4 uncji)
Bez względu na okazję, gdy przygotujesz ten cierpki i kremowy deser, Twoi goście z pewnością będą do niego wracać na sekundy, a może nawet na trzecie. (Mariana Leung,wickfinchfarm.com)
Wskazówki
1. Ubić gęstą śmietanę na sztywne szczyty na wysokich obrotach za pomocą miksera z końcówką do ubijania.
2. Stopniowo dodawaj serek śmietankowy do mieszanki na średnich obrotach.
3. Dodaj cukier, ekstrakt waniliowy i sok z cytryny, jeśli używasz. Jeśli używasz, dodaj skórkę z cytryny.
KLIKNIJ TUTAJ, ABY ZAPISAĆ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER LIFESTYLE
4. Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 9 x 5 cali pergaminem i ułóż na dnie krakersy graham. Połam krakersy tak, aby zmieściły się. Nałóż cienką warstwę mieszaniny serka śmietankowego na krakersy graham. Następnie dodaj warstwę dżemu. Powtórz tę czynność dla 2-4 kolejnych warstw, w zależności od pożądanej wysokości ciasta.
5. Ciasto przechowuj w lodówce przez 2 godziny. Gdy będziesz gotowy do podania, wyjmij go z formy i połóż na talerzu. Na wierzch posyp dodatkową mieszanką serka śmietankowego.
Na wierzch posmaruj dżemem w razie potrzeby w celu uzyskania efektu dekoracyjnego i/lub zawirowania dla efektu marmurkowego.
Udekoruj jagodami, skórką cytrynową lub jadalnymi kwiatami, jeśli są dostępne. Cieszyć się.
KLIKNIJ TUTAJ, ABY POBRAĆ APLIKACJĘ FOX NEWS
Ten oryginalny przepis jest własnością witrynywickfinchfarm.com i został udostępniony Fox News Digital.
Więcej artykułów o stylu życia znajdziesz na www.foxnews.com/lifestyle.
