Powód dla którego ty przesadzać z przekąskami może zacznie się skupiać.

Rozproszenie uwagi podczas posiłku może wywołać uczucie niezadowolenia — możesz to zrekompensować, jedząc więcej jedzenia później, badanie opublikowane w czwartek w czasopiśmie Journal of Personality and Social Psychology.

„Nadmierna konsumpcja często wynika z braku samokontroli” powiedział główny autor badania Stephen Lee MurphyUniwersytetu w Gandawie w Belgii. „Jednak nasze odkrycia sugerują, że nadmierna konsumpcja może często wynikać ze zwykłego ludzkiego pragnienia osiągnięcia określonego poziomu przyjemności z danej czynności. Kiedy na przeszkodzie stanie nam rozproszenie uwagi, prawdopodobnie spróbujemy to zrekompensować, konsumując więcej”.

Z badania opublikowanego w czwartek wynika, że ​​rozproszenie uwagi podczas posiłku może wywołać uczucie niezadowolenia – możesz to zrekompensować, jedząc więcej jedzenia później. Simona – stock.adobe.com
W jednym badaniu uczestnicy, którzy jedli w stanie rozproszonym, zgłaszali mniejszą przyjemność i satysfakcję, zwiększone pragnienie dalszej satysfakcji i częstsze podjadanie później. Vadym – stock.adobe.com

Zespół Murphy’ego najpierw skupił się na nadmiernej konsumpcji żywności. 122 osoby (głównie młode kobiety w wieku od 18 do 24 lat) zapytano, jak bardzo spodziewają się zjeść lunch przed jego zjedzeniem.

Następnie polecono im jeść, spełniając jeden z trzech warunków: bez rozproszenia, umiarkowane rozproszenie (oglądanie wideo) i duże rozproszenie (gra w Tetris).

Naukowcy nazywają to zjawisko „kompensacją hedoniczną” – rekompensowaniem utraty przyjemności poprzez szukanie dodatkowej satysfakcji gdzie indziej. WESTOCK – stock.adobe.com

Po obiedzie uczestnicy dzielili się tym, ile zjedli, jak bardzo podobał im się posiłek, jak czuli się usatysfakcjonowani i czy chcieli dalszej satysfakcji. Rejestrowali także podjadanie później tego samego dnia.

Uczestnicy, którzy jedli w stanie rozproszonym, zgłaszali mniejszą przyjemność i satysfakcję, zwiększone pragnienie dalszej satysfakcji i częstsze podjadanie później.

Naukowcy nazywają to zjawisko „kompensacją hedoniczną” – rekompensowaniem utraty przyjemności poprzez szukanie dodatkowej satysfakcji gdzie indziej.

Zespół Murphy’ego wysunął teorię, że efekt ten wykracza poza jedzenie i można go zaobserwować, gdy ludzie są rozproszeni podczas oglądania filmu lub grania w grę — w rezultacie może być bardziej prawdopodobne, że angażować się w dodatkową konsumpcję mediów, np. sprawdzanie mediów społecznościowych.

Murphy i jego współpracownicy planują odtworzyć i potwierdzić istnienie efektu kompensacji hedonicznej, aby opracować sposoby zwalczania nadmiernej konsumpcji.

„Rozumiejąc kluczowe czynniki hedonicznej nadmiernej konsumpcji, możemy opracować strategie zapobiegające jej występowaniu” – powiedział Murphy.

źródło