Cena ryb Hilsa: Indie importują zaledwie jedną czwartą Hilsa w ramach opóźnionego zamówienia z Bangladeszu, niska dostępność

Indie mogły importować jedynie 577 ton Ryba Hilsa z Bangladeszu, mimo że sąsiedni kraj wydał zamówienie na eksport do Indii wynoszący 2420 ton. Stało się tak, ponieważ zamówienie na import ryb zostało złożone późno, gdy dostępność Hilsy w Bangladeszu spadła wraz z ustąpieniem monsunu.

Zarządzenie zostało wydane pod koniec września przez rząd Bangladeszu, gdy połowy Hilsa spadły, a jakość również ucierpiała.

Dla miłośników Hilsy, ​​która jest dla nich gastronomiczną rozkoszą, ceny nie spadły zbytnio ze względu na mniejszą dostępność. Ceny Hilsy, ​​które miały spaść o połowę, spadły zaledwie o 10-15% do 1700 funtów za kg.

Syed Anwar Maqsood, sekretarz Stowarzyszenia Importerów Ryb, powiedział: „W Bangladeszu połowy ryb Hilsa odbywają się codziennie, ale ich wielkość jest różna. W okresie, w którym mieliśmy importować, połowy były bardzo słabe. Dlatego ilości były mniejsze”.

„Przywiezienie całej ilości ryb Hilsa z Bangladeszu zajmuje co najmniej półtora miesiąca. Jednak w tym roku czasu było bardzo mało, ponieważ nowy rząd Bangladeszu zakazał eksportu ryb Hilsa” – powiedział.

Maqsood powiedział, że ponieważ rząd Bangladeszu wydał nakaz eksportu pod koniec sezonu Hilsa, nie zwrócił się o przedłużenie. „W listopadzie spotkamy się z urzędnikami obecnego rządu Bangladeszu, aby unieważnić zakaz eksportu Hilsy nałożony w 2012 roku”. W ostatnim tygodniu września rząd Bangladeszu wydał zamówienie na eksport do Indii 2420 ton. W zamówieniu stwierdzono, że 48 firm z Bangladeszu wyeksportuje po 50 ton Hilsy do Indii, a inna firma wyeksportuje 20 ton. Zarządzenie wydano 25 września, a czas wyznaczono do 10 października. Od 2012 roku Bangladesz nie eksportuje Hilsy, ​​aby zaspokoić własny popyt, a małe Hilsy nie są wyławiane i sprzedawane na rynku. Jednak przed okresem świątecznym w Indiach rząd szejka Hasiny wysłał Hilsę do Indii w ramach „prezentu”. Hilsa miałaby docierać do Bengalu Zachodniego z Bangladeszu przez granicę Petrapole przez Bongaon, a następnie być dostarczana do różnych części kraju, gdzie Hilsa ma zapotrzebowanie.

W zeszłym roku, przed Durga Puja, Rząd szejka Hasiny zezwolił handlowcom z Bangladeszu na sprzedaż do Indii prawie 3950 ton metrycznych specjalnej Padma Hilsa.

Hilsa jest rybą głębinową, ale przemieszcza się w stronę ujścia rzeki w poszukiwaniu „słodkiej wody” do składania jaj. Ponieważ Hilsa uwielbia słodką wodę, obfite opady deszczu w jej miejscach rozrodu pomagają w produkcji lepszych ryb.