CDC twierdzi, że hamburgery Quarter Pounder McDonald's są powiązane ze śmiertelną epidemią bakterii E. coli

Hamburgery Quarter Pounder McDonald's powiązano z epidemią bakterii E. coli, która zachorowała prawie 50 osób w 10 stanach, powodując śmierć jednej osoby, podali we wtorek federalni urzędnicy ds. zdrowia.

Większość chorych zgłosiła, że ​​jadła ćwierćfuntówki z McDonald’s, a śledczy pracują nad potwierdzeniem, który składnik żywności jest skażony – wynika z badania. Do Amerykańskie Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom.

Do tej pory zgłoszono 49 przypadków. CDC stwierdziło, że większość przypadków zachorowań wystąpiła w Kolorado i Nebrasce – w pierwszym przypadku 26 osób zachorowało, a w drugim dziewięć zachorowało. CDC podało, że spośród 26 osób, które zachorowały w Kolorado, zmarła starsza osoba dorosła. Urzędnicy ds. zdrowia w Utah i Wyoming zgłosili po cztery choroby. Inne stany zgłaszające choroby to Iowa, Kansas, Missouri, Oregon i Wisconsin.

Co najmniej 10 osób trafiło do szpitala. Choroby rozpoczęły się pod koniec września, a ostatni przypadek miał miejsce 11 października.

Według CDC u innej osoby rozwinął się zespół hemolityczno-mocznicowy (HUS), poważna choroba, która może powodować niewydolność nerek. Osoba, która zmarła, nie jest tą samą osobą z HUS.

„Wstępne ustalenia dochodzenia wskazują, że podzbiór chorób może być powiązany z posiekaną cebulą używaną w ćwierćfuntowcu i pozyskiwaną od jednego dostawcy obsługującego trzy centra dystrybucyjne” – powiedział Cesar Piña, dyrektor ds. łańcucha dostaw firmy w Ameryce Północnej. oświadczenie.

McDonald's usuwa Quarter Pounder

Firma podała, że ​​wycofuje Quarter Pounder z restauracji na dotkniętym obszarze, w tym w Kolorado, Kansas, Utah i Wyoming, a także w częściach Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Nowy Meksyk i Oklahoma.

CDC stwierdziło, że McDonald's współpracuje z federalnymi i stanowymi urzędnikami ds. zdrowia publicznego i zaprzestał używania świeżej posiekanej cebuli i ćwierćfuntowych pasztecików wołowych w kilku stanach, gdzie produkt będzie tymczasowo niedostępny.

CDC twierdzi, że ćwierćfuntowe paszteciki wołowe są używane wyłącznie w ćwierćfuntowych, a świeża, posiekana cebula jest używana głównie w ćwierćfuntowych hamburgerach, a nie w innych pozycjach menu, twierdzi CDC.

Ustalenie, czy u chorej osoby występuje epidemia, zajmuje zwykle od trzech do czterech tygodni. Większość osób zakażonych wytwarzającą toksynę E. coli doświadcza silnych skurczów żołądka, biegunki i wymiotów. Większość wraca do zdrowia bez leczenia po pięciu do siedmiu dniach.

Zaleca się skontaktowanie się ze swoim lekarzem, jeśli zjedli ćwierćfuntówkę McDonald's i mają następujące poważne objawy E. coli:

• Biegunka i gorączka wyższa niż 30°C
  – Biegunka utrzymująca się dłużej niż 3 dni, która nie ustępuje
  – Krwawa biegunka
• Wymiotuje tak dużo, że nie można powstrzymać płynów
• Objawy odwodnienia, takie jak:
  – Zmniejszone oddawanie moczu
  – Suchość w ustach i gardle
  – Zawroty głowy podczas wstawania

Akcje McDonald's gwałtownie spadły w handlu poza godzinami pracy, ostatnio o 7%.

Wybuch epidemii nie jest pierwszą powiązaną ze Złotymi Łukami. W 2018 roku wybuchła epidemia choroba jelit związane z sałatkami z McDonald's zachorowało ponad 500 osób w kilkunastu stanach.