ten artykuł jest Opublikowano ponownie z Rozmowa pod jednym Licencja Creative Commons,
Ludzie od dawna zmagali się ze swoim sumieniem w sprawie zabijania i jedzenia zwierząt. „Paradoks mięsa” (Może wystąpić konflikt pomiędzy upodobaniem ludzi do mięsa a ich troską o zwierzęta) inspirowane malowidłami jaskiniowymi Od 37 000 lat temu. Od tego czasu wielu czołowy myśliciel Wiele osób zrezygnowało z mięsa, m.in. Pitagoras, Leonardo da Vinci, Mary Shelley i Mahatma Gandhi.
Dzisiaj, Połowa dorosłych Amerykanów I Trzy czwarte dorosłych Brytyjczyków sprzeciwiać się hodowli przemysłowej prawie wszystko o ich ciele, ale tylko o jeden z 10 Stosuj dietę bezmięsną.
W wielu krajach diety roślinne stają się coraz smaczniejsze i tańsze. Przyjęcie ich uratuje życie wielu osobom 80 miliardów zwierząt Minie jeszcze jeden rok 75 procent mniej szkód dla środowiska W porównaniu z dietą niewegetariańską.
Korzyści z bycia roślinnym Zdrowie I żyć długo stają się coraz bardziej ugruntowane i napędzają wybitne kardiolog Komentarz: „Istnieją dwa rodzaje kardiologów: wegetarianie i ci, którzy nie czytali danych”.
Pomimo tych udowodnionych zalet diety wegetariańskiej, większość ludzi nadal je mięso, stosując takie strategie „Argument obronny” Lub moralne wycofanie się i unikanie Aby zmniejszyć dyskomfort psychiczny.
Od 2014 roku co roku w styczniu Wegetariański W kampanii, która zachęca ludzi do przejścia na dietę roślinną w styczniu, podjęto próbę przełamania tych psychologicznych mechanizmów obronnych za pomocą zdjęć uroczych prosiąt i puszystych piskląt oraz zaproszenia do podjęcia wyzwania. W ubiegłym roku ok 25 milionów ludziw tym około 4 procent populacji Wielkiej Brytaniidołączył.
Badania Veganuary pokazują, że ponad 80 procent uczestników znacznie ogranicza spożycie mięsa, zmniejszając jego spożycie o połowę lub więcej. po sześciu miesiącach,
Na Uniwersytecie w Exeter niezależnie przeprowadziliśmy trzy badania internetowe z udziałem wegetarian (czwarte jest w toku) i odkryliśmy, że kiedy ludzie ograniczają mięso lub go unikają, zaczynają inaczej postrzegać mięso i siebie.
nienawiść do mięsa
Ludzie średnio mniej lubią mięso, niektórzy nawet to odczuwają ObrzydliweTo jest nasze uzupełnienie wcześniejsze badania Wynika z nich, że 74 procent wegetarian i 15 procent fleksitarian uważa mięso za obrzydliwe.
Inne nasze badanie (w ramach recenzji naukowej) sugeruje, że ta „awersja do mięsa” jest głęboka. Ci, którzy to zgłaszają (głównie wegetarianie), reagują na pomysł jedzenia mięsa w taki sam sposób, w jaki reagują na ten pomysł osoby jedzące mięso. jedzenie odchodów lub mięsa ludzkiego lub psa,
Zdjęcie
Podpis: Nienawiść do mięsa jest głęboka.
Źródło: Philippe Obre/ Alamy Stock Photo
Jeśli takie negatywne uczucia pojawią się, gdy ludzie wstrzymują się od mięsa podczas weganizmu, wówczas rezygnacja z mięsa na dłuższą metę może nie być tak dużym poświęceniem, jak wielu by się spodziewało. Gromadzimy obecnie dane z 12 miesięcy od 100 osób, które w zeszłym roku wzięły udział w naszym badaniu wegańskim, i sprawdzimy, czy negatywne uczucia wobec mięsa przewidują długoterminowe zmiany w spożyciu mięsa.
